Sau bão số 3, nhiều thanh niên ở Thanh Chương kéo nhau ra đồng săn dế mèn về chế biến món ăn.

Những món ăn chế biền từ các loài côn trùng như: dế mèn, bọ cạp, châu chấu,...ngày càng được nhiều người thích ăn hơn. Những món ăn này được cho là rất ngon và bổ dưỡng.

Sau bão số 3, nhiều thanh niên ở các xã ven sông Lam trên địa bàn huyện Thanh Chương kéo nhau ra đồng bãi săn dế mèn về chế biến món ăn.

Ảnh hưởng từ bão số 3, tình trạng mưa kéo dài khiến cho đất bở nên nhiều người, chủ yếu thanh thiếu niên ở các xã Thanh Giang, Thanh Yên,… (Thanh Chương) tranh thủ ra đồng bãi săn dế mèn.

Để bắt được dế mèn, đầu tiên phải xác định được lỗ dế, sau đó mới dùng cuốc xới sâu vào để bắt.

Cũng có thể bắt dế ngay trên các cành cây thấp ven đồng bãi, bởi ở những vùng ngập lụt dế không thể ở.

Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, mùa này dế mèn rất nhiều và đặc biệt rất béo. 

Thành quả của một buổi chiều săn dế mèn trên đồng bãi của một người có thể từ 2- 3kg.

Nhiều người cẩn thận mặc thêm áo phao để đi bắt dế.

Dế mèn có thể chế biến nhiều món ăn rất ngon như: Dế rang mắm, dế nướng, dế xào lá chanh,… Đây là những món ăn rất dễ “gây nghiện” bởi mùi thơm rất đặc trưng, béo ngậy.

Nguồn: baonghean.vn/trai-lang-o-thanh-chuong-nhon-nhip-san-de-men-che-bien-mon-an-206844.html

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Liên hệ: Công Ty Diệt Côn Trùng - Dịch Vụ Diệt Côn Trùng - Dịch Vụ Diệt Ruồi Hà Duy Anh
DC: Số 8 - Hồ Biểu Chánh - Q. Phú Nhuận - TP. HCM
DT: 0909096691 Mr Thế Anh website:www.dietcontrunghieuqua.com

Kính chúc quí khách sức khỏe, thành công và phát triển!